「B級グルメ」の版間の差分

ただし、2006年ころから、各地で、安価で庶民的な料理を新たに造り、それを自地域のものとして[[地域おこし]]に活用しようとする試みが増え、その結果、「B級グルメ」と言っているのに、それ全般を指さずに、特定の地域に結びつけようとした料理、つまり「[[B級ご当地グルメ一覧|B級ご当地グルメ]]」に焦点が当たることが増えてきた。<ref>詳細は[[B級ご当地グルメ一覧]]・[[ご当地グルメ]]を参照。</ref>このような「B級（ご当地）グルメ」は、[[郷土料理]]とは大きく異なっており、歴史が浅く、農山漁村の生活に根付いたものではなく、基本的に近年になって開発された料理、作為的な料理である。また「[[町おこし]]のため」と称していても、実際には、特定の飲食店や特定飲食店グループが流行りに便乗して自店・自グループの目先の金儲けのためだけにやっていることが増え、批判されるようになっている。{{要出典|date=2017年4月17日 (月) 16:42 (UTC)}}