「カシミール・フンク」の版間の差分
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[[脚気]]の原因について研究し、1911年に[[糠|米ぬか]]に含まれる化学物質が欠乏することによってこの病気が起ることを発見したと発表すると、1912年に[[ビタミン]]と名づけ、ビタミンの重要性を主張した。
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[[Category:ポーランドの生化学者|ふんく かしみる]]
[[Category:アメリカ合衆国の生化学者|ふんく かしみる]]
[[Category:1884年生|ふんく かしみる]]
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