軽井沢彫(かるいざわぼり) 軽井沢彫とは、長野県北佐久郡軽井沢町の木工作品。家具や小物などなどに手彫り彫刻を施したもので、桜の繊細な絵柄が多い。明治時代に軽井沢を訪問した外国人避暑客のために木地師や彫刻家などが日本の伝統的な技法で桜などを彫ったのが起源とされる[1]。