「ホフマイスターシリーズ」の版間の差分
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効果の大きいイオンは溶液の[[表面張力]]を増し、非極性溶質の溶解度を下げる。また水の乱雑さを下げて[[疎水効果]]を強めている。
しかし、これらの塩はタンパク質とも直接作用したり、特異的な結合をしたりするものもある。I<sup>−</sup> や SCN<sup>−</sup> 、グアニジウムのような [[
==参考文献==
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効果の大きいイオンは溶液の[[表面張力]]を増し、非極性溶質の溶解度を下げる。また水の乱雑さを下げて[[疎水効果]]を強めている。
しかし、これらの塩はタンパク質とも直接作用したり、特異的な結合をしたりするものもある。I<sup>−</sup> や SCN<sup>−</sup> 、グアニジウムのような [[
==参考文献==
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