「卵かけご飯」の版間の差分

| name = 卵かけご飯<br/>Tamago kakeKake gohanGohan

'''卵かけご飯'''（たまごかけごはん・卵掛け御飯、[[英語]]：Tamago kakeKake gohan）Gohan）は、[[飯]]に非加熱の[[鶏卵]]を掛けた飯[[料理]]である。調味料として[[醤油]]などが使用される<ref name="ise">[http://www.tamagokake.jp/ イセ食品株式会社、全国のたまごかけごはん]</ref><ref name="tkg">T.K.G.プロジェクト (2007)</ref><ref name="aji">[http://www.ajinomoto.co.jp/ajipanda/tkg/index.html 味の素KK、AjiPanda、We love たまごかけご飯]</ref>。卵を生のまま用いる。<!--独自研究。不要。--><!--こと、主食の飯と混ぜて食べることなどから、[[日本]]特有の[[食文化]]とされる。-->「'''卵ぶっかけご飯'''」、「'''卵ご飯'''」、「'''卵かっか'''」、「'''卵かけ'''」、「'''たまご飯'''」、「'''たまつる'''」、「'''ぼっかけご飯'''」、「'''T.K.G. (Tamago Kake Gohan)'''」<ref name="tkg"/><ref name="365t">[http://365tkg.com/about.html 『365日たまごかけごはんの本』、T.K.G.ってなぁに?]</ref><ref name="jcas">J-CASTニュース (2009)</ref>などとも呼ばれる。<!--不要--><!--なお、「卵」の字に「玉子」が当てられることもある<ref name="yurai">[http://gogen-allguide.com/ta/tamago.html 語源由来辞典、たまごの語源・由来]</ref>。これは料理関係の用語に総じていえることである（[[鶏卵]]を参照）。-->