「ヴォンゴレ」の版間の差分

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[[Image: Spaghetti vongole 2.jpg|thumb|240px|スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ]]
'''ヴォンゴレ''' ({{it|vongole}}、'''ボンゴレ'''とも) は、[[アサリ]]などの[[二枚貝]]を使った[[イタリア料理]](本来は[[ナポリ料理]]料理)の[[パスタ]][[料理]]である。
 
[[イタリア語]]の {{it|vongole}} は、本来はアサリ類・[[ハマグリ]]類などの[[マルスダレガイ科]]の[[二枚貝]]を指すヴォンゴラ ({{it|vongola}}) の複数形で、料理のことは[[イタリア]]では {{it|spaghetti alle vongole}}(ヴォンゴレスパゲッティ)などとよぶ。
 
==種類==