「品種改良」の版間の差分

==植物==

食料の場合、収穫量や耐病性・食味などの性質を向上させる目的で品種改良が行われる。[[イネ]]、[[ムギ]]、[[トウモロコシ]]等の[[穀物]]や、[[イモ]]類などで盛んに品種改良が進められている。

 

==動物==

[[家畜]]の場合、競走能力の向上、肉質などの性質を向上させる目的で品種改良が行われる。[[競走馬]]、[[ウシ|肉牛]]などで盛んに品種改良が進められている。例えば[[サラブレッド]]の場合、原種の一つである[[アラブ種]]と比較し、走力が大幅に強化されている。アラブ限定の[[ドバイカハイラクラシック]]（ダート2000m）の走破タイムは2分15秒ほどであるが、同日同条件で行われるサラブレッド限定の[[ドバイワールドカップ]]は2分前後と速くなっている。さらに、ごく短い距離ならば時速80kmを出すことも馬によっては可能だという（他に体高で約15cm、体重で約25%増加するなど体型にも変化が見られる）。これらの品種改良は初期にはイギリスで、後には世界各地で合計300年以上をかけ行われ、現在も競馬を通じて品種改良が続けられている。