「菜系」の版間の差分

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==四大菜系==
八大菜系ほど一般的ではないが、[[:zh:四大菜系|四大菜系]]とする説もある。
*[[山東料理]][[江蘇料理]][[広東料理]][[四川料理]]
 
上記の中華四大料理に下記の四大料理を足したものを中華八大料理されている
*[[福建料理]]、[[浙江料理]]、[[湖南料理]]、[[安徽料理]]
 
更に上記の八大料理に下記の二大料理を加え中華十大料理とされる
*[[北京料理]]、[[上海料理]]
 
==江北料理と江南料理==
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