「濃縮還元」の版間の差分

濃縮還元とは一般に[[オレンジジュース]]などの[[ジュース|果汁]]を含む飲料に使用される。この場合一度搾り取った果汁の水分を何らかの方法で飛ばした後、再び水分を加えるものである。これは運搬の際に物資の総容積を減らし輸送コストを大幅に押し下げるために必要とされるもので、例えば海上輸送ではジュース専用の[[タンカー]]で、陸上ではやはり専用の[[タンクローリー]]や[[コンテナ#タンク・コンテナ|タンクコンテナ]]で輸送される。