「年越し蕎麦」の版間の差分

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[[File:Toshikosi-soba20111231.jpg|thumb|飾り蒲鉾が載せられた物]]
 
'''TOSHIKOSHI SOOBA年越しそば'''(としこしそば)とは、[[大晦日]]([[12月31日]])に[[縁起]]を担いで食べる[[蕎麦]]で、[[歳末]]の[[日本]]の[[風物詩]]ともなっている、日本の[[文化]]であり[[風習]]である。地域による特色があり、呼び方も'''晦日蕎麦'''<ref name="shintani76">[[#新谷|日本の「行事」と「食」のしきたり]] 76ページ</ref><ref name="shikitari205">[[#武光|日本のしきたり 開運の手引き]] 205ページ</ref>、'''大年そば'''<ref name="shintani76" />、'''つごもり蕎麦'''<ref name="shintani76" /><ref name="shikitari205" />、'''運蕎麦'''<ref name="shikitari205" />、また、'''大晦日蕎麦'''、'''年取り蕎麦'''、'''年切り蕎麦'''、'''縁切り蕎麦'''、'''寿命蕎麦'''、'''福蕎麦'''、'''思案蕎麦'''と多くある。
 
== 概要 ==