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'''求核剤'''(きゅうかくざい、nucleophile)とは、電子密度が低い原子(主に炭素)へ反応し、多くの場合結合を作る[[化学種]]のことである。広義では、[[求電子剤]]と反応する化学種を求核剤と見なす。求核剤が関与する反応はその反応様式により[[求核置換反応]]あるいは[[求核付加反応]]などと呼称される。求核剤は、反応機構を図示する際に英語名の頭文字をとり、しばしば'''Nu'''と略記される。
 
求核剤として反応性の高い化学種のほとんどは[[孤立電子対]]を持つ。[[アニオン]]であることも多い。例として、各種[[カルバニオン]]、[[アミン]]またはその共役塩基(アミド)、[[アルコール]]またはその共役塩基(アルコキシド)、[[ハロゲン化物イオン]]など、多数が挙げられる。
一方、求核剤が攻撃対象とする炭素原子(反応中心炭素)の多くは、[[電気陰性度]]が高い原子(酸素、ハロゲンなど)に隣接するなどの理由によりその電子密度が低下している。例として、[[カルボニル基]]、[[ハロゲン化アルキル]]、[[シアノ基]] などの炭素原子が挙げられる。これらは、後述する[[有機金属]]試薬を求核剤として作用させると、反応して炭素-炭素結合を作る。カルボニル基を攻撃する求核剤を'''ハード求核剤'''、飽和した炭素を攻撃するものを'''ソフト求核剤'''という。