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* 大好物は[[自然薯]]で、特に掘りたてを水で洗い、そのまま食べるのを好んでいる。煮物や[[ホヤ]]の[[膾|酢の物]]など和食全般のほか、[[クリ]]や[[羊羹]]などの甘い物も好物。嫌いなものは[[アスパラガス|ホワイトアスパラガス]]で、『[[とんねるずのみなさんのおかげでした]]』の「[[とんねるずのみなさんのおかげでした#新・食わず嫌い王決定戦|新・食わず嫌い王選手権]]」で明らかになった。
* 所持している資格は[[調理師免許]]、[[普通自動車免許]]、[[小型船舶操縦士]]、[[特殊自動車|大型特殊自動車]]免許、[[大型自動二輪車|大型自動二輪]]免許、[[自家用操縦士]]免許、[[スキューバダイビング]]、[[無線従事者]]免許（アマチュア）、[[鉄砲]]<ref name = "star meikan" />。このうち、大型自動二輪については750ccに乗ろうと教習所無しで受けた試験に3回の不合格を経て4回目で合格し、『仮面ライダー』の終了後に初めて[[ホンダ・CB750]]を購入したそうである<ref>{{cite web|url=http://news.mynavi.jp/articles/2016/03/22/kamenrider/|title=藤岡弘、大型自動二輪免許に何度もチャレンジした過去告白 - 公開記念トークショーにネオサイクロン号と登場|publisher=マイナビニュース|date=2016-03-22|accessdate=2016-03-25}}</ref>。
* 少年時代にヘビがカエルを飲み込む姿を見て以来、ヘビが[[トラウマ]]になっているという<ref name="pia_eiga" />。そのためか、事務所の裏には「[[ニホンマムシ|マムシ]]注意」と書かれた看板があるという（『[[トリビアの泉 〜素晴らしきムダ知識〜]]』で紹介されている）。
* [[コーヒー]]を愛飲しており、1日に5、6杯は飲むという。自ら汲みにいくほどのお気に入りの富士山系の自然水を沸かして「ありがとう」「おいしくなれ」と呟きながら、時間をかけて1滴ずつゆっくりドリップし、[[抹茶]]のように[[茶せん]]でかき回して十分に空気を含ませてから嗜むという独自の手法が、テレビで紹介されている<ref>{{Cite news |title=「仮面ライダー」から40年。藤岡弘、驚異の若さを語る|url=http://nikkan-spa.jp/45642|newspaper=[[SPA!|日刊SPA!]]|date=2011-08-23 |archiveurl=http://archive.is/vhdg |archivedate=2012-07-21|accessdate=2014-02-14}}</ref>。自身の[[ホームページ]]では[[有機農産物|オーガニック]]の珈琲や直筆のコーヒーカップなどの販売も行っている。
* 酒も嗜んでいたが、[[2013年]][[8月4日]]に行われた平山亨の「お別れ会」に参列した際、同席した[[堀田眞三]]に「期するところがあって酒を辞めました」と明かしたことが伝えられている<ref name ="hotta_shinzo">{{Cite web |url=http://ameblo.jp/hottashinzo/entry-11586636714.html|title=〜〜平山亨；プロデューサー お別れ会〜〜|publisher=我が俳優人生 ここに記す 堀田眞三 |archiveurl=http://archive.is/S8Tpu|archivedate=2013-08-15|accessdate=2013-08-15}}</ref>。
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