「ヴィンテージ」の版間の差分

'''ヴィンテージ'''または'''ビンテージ'''（{{lang-en-short|vintage}}）とは、ワインにおいて、ぶどうの収穫から醸造を経て、瓶詰めされるまでの工程を表す言葉である。語源はフランス語の"{{lang|en|vendange}}"で、さらに遡ればラテン語の「ぶどうを収穫する」という意味からきている。

 

 

フランスの[[アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ]]では同一年に一定の区域から収穫されたぶどうのみを使って醸造されるワインにのみ収穫年（ヴィンテージ）表記が許される。