「鰻丼」の版間の差分

近世江戸時代後期の風俗史の基本文献とされているを記した[[守貞謾稿]]には「'''鰻丼飯'''」の略として、江戸時代後期の京都大阪では「まぶし」、江戸では「鰻丼飯」の略として単に「どんぶり」という呼称が一般的であったと記されている<ref>『[[守貞漫稿]]』「鰻飯　京坂にてまぶし、江戸にて、どんぶりと云ふ。鰻丼飯の略なり」</ref>。