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[[ファイル:Water droplet blue bg05.jpg|thumb|250px|水面から跳ね返っていく水滴]]
[[ファイル:LightningVolt Deep Blue Sea.jpg|thumb|250px|海水]]
'''水'''（みず）とは、化学式 '''H{{sub|2}}O''' で表される、[[水素]]と[[酸素]]の化合物である<ref name="kojien_5">広辞苑 第五版 p. 2551 【水】</ref>。特に[[湯]]と対比して用いられ<ref name="kojien_5" />、温度が低く、かつ[[凝固]]して[[氷]]にはなっていないものをいう。また、[[液体|液状のもの]]全般を指す<ref name="kojien_5" /><ref group="注">エンジンの「冷却水」など水以外の物質が多く含まれているものも水と呼ばれる場合がある。日本語以外でも、しばしば液体全般を指している。例えば、[[フランス語]]では[[:fr:eau de vie|eau de vie]]（オー・ドゥ・ヴィ＝命の水）が[[ブランデー]]類を指すなど、eau（水）はしばしば液体全般を指している。そうした用法は、様々な言語でかなり一般的である。</ref>。
この項目では、H{{sub|2}}O の意味での水を中心としながら、幅広い意味の水について解説する。
== 概説 ==
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