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Okritre (会話 | 投稿記録)
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{{See also|Category:卵料理}}
* 溶かずに焼く
** [[目玉焼き]] - [[ベイクトエッグ]] - [[ハムエッグ]] - [[ベーコンエッグ]] - [[天窓 (料理)|天窓]]
* 溶いたものを焼く
** [[厚焼き卵]] - [[薄焼き卵]] - [[だし巻き卵]] - [[薄焼き卵|錦糸卵]](金糸卵) - [[オムレツ]]
* 茹でる
** [[ゆで卵]] - [[黄身返し卵]] - [[温泉卵]](温度卵) - [[ポーチドエッグ]](落とし卵) - [[エッグベネディクト]] - [[湯取り卵]] - [[茶たまご]] - [[バロット]]
* 炒る
** [[炒り卵]] - [[スクランブルエッグ]]
* 揚げる
** ディープフライドエッグ - [[荷包蛋]]
* 茹でて煮る
** [[煮卵]] - [[茶たまご]]
* 茹でて揚げる
** [[虎皮蛋]] - [[スコッチエッグ]]
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**[[目玉焼き丼]] - [[横手焼きそば]] - [[ロコモコ]] - [[ラピュタパン]]等
* 原材料に鶏卵を多く含むもの
** [[玉子焼 (明石市)|明石焼き]](玉子焼) - [[伊達巻]] - [[玉子豆腐]] - [[茶碗蒸し]] - [[キッシュ]] - [[カルボナーラ]] - [[フレンチトースト]] - [[天津煎餅]] - エッグ[[サンドイッチ]]
* その他
** [[デビルドエッグ]] - [[かき玉汁]] - [[薩摩揚げ|爆弾]] - [[寿司]] - [[巣ごもり卵]] - [[バロット]](孵化寸前のアヒルの卵の代わりに鶏卵を使う場合もある) - [[砂たまご]] - [[ウフ・アン・ムーレット]]
 
=== 鶏卵を使用した菓子 ===