「出汁」の版間の差分

'''出汁'''・'''出し'''・'''（だし'''）は、[[昆布]]や[[鰹節]]などの[[食品]]を煮て出した汁。煮出汁の略で、出し汁、にだしともいう<ref>[[世界大百科事典]] 第2版</ref><ref name=kojien>[[広辞苑]]第5版</ref>。