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}}
[[File:Tahinijar 453g.jpg|thumb|100px|タヒーニの瓶]]
'''芝麻醤'''(チーマージャン、ヅーマージャン)は、[[中華料理]]の[[調味料]]のひとつ。練り
[[
胡麻
]]
を加工して作る。'''タヒーニ'''({{lang-en-short|[[w:Tahini|Tahini]]}})または、'''タヒーナ'''({{lang-en-short|Tehina}}、{{lang-ar-short|طحينة}})とも呼ばれる。
==概要==