「パン」の版間の差分

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!

!具体例

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ら

 

| rowspan="5" |発酵で膨らませるもの

| rowspan="4" |酵母で発酵させるもの

|[[食パン]]、[[フランスパン]]

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|[[ピタ]]、[[ナン]]

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|[[饅頭 (中国)|マントウ]]<ref>{{Cite web|url=http://www.kokumotsuya.com/recipe_search/detail.php?rcp_cd=123|title=マントウ|accessdate=2018/08/08|publisher=穀物屋（穀物のセレクトショップ）}}</ref>

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|[[ドーナツ|イーストドーナツ]]

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|[[サワーブレッド]]

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|[[ソーダブレッド]]、[[スコーン]]、[[マフィン]]

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|[[蒸しパン]]、[[:en:Brown bread#Boston brown bread|ボストンブラウンブレッド]]<ref>{{Cite web|url=https://www.simplyrecipes.com/recipes/boston_brown_bread/|title=Boston Brown Bread|accessdate=2018/08/08|publisher=Simply Recipes}}</ref>

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|[[ドーナツ|ケーキドーナツ]]

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|[[:en:Aerated Bread Company|Aerated Bread]]

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| colspan="3" rowspan="2" |膨らませないもの

（種無しパン、無発酵パン）

|[[トルティーヤ]]、[[ロティ]]

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|[[プーリー (食品)|プーリー]]

|}