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1行目: {{Wikisource}} '''酒造り唄'''(（さけつくりうた)）は、作業歌や仕事歌などと呼ばれる[[労働歌]]の一種。[[酒造\|酒造り]]の各工程で節をつけて歌われる。桶を洗う作業、精米、もろみの仕込みなど、酒造作業の各工程で複数人が同一の作業をする際にタイミングを合わせる意味合いや、作業時間を計る意味合いもある<ref name=ニッポニカ>{{kotobank\|酒造り唄\|2=日本大百科全書(ニッポニカ)}}、2018年2月22日閲覧。</ref><ref name="Kageyama1980">[[#Kageyama1980\|陰山、1980年]]。</ref>。、精米、もろみの仕込みなど、酒造作業の各工程で複数人が同一の作業をする際にタイミングを合わせる意味合いや、作業時間を計る意味合いもある<ref name=ニッポニカ>{{kotobank\|酒造り唄\|2=日本大百科全書(ニッポニカ)}}、2018年2月22日閲覧。</ref><ref name="Kageyama1980">[[#Kageyama1980\|陰山、1980年]]。</ref>。 == 歴史 == 27 ⟶ 26行目: * {{Anchors\|Miyauchi1997}} {{cite book \| 和書 \| title=日本の酒造り唄 \| author=宮内仁 \| publisher=近代文芸社 \| date= 1997-07 \| isbn=4773358556}} * {{Anchors\|Kageyama1980}} {{cite journal\|title=酒造り唄\|author=蔭山公雄\|journal= 日本釀造協會雜誌\|volume=75\|issue=3\|year=1980\|pages=209–213\|issn=0369-416X\|doi=10.6013/jbrewsocjapan1915.75.209}} == 外部リンク == ; 福顔酒造（[[新潟県]][[三条市]]）「蔵人が唄う酒造り唄」音源 * [http://www.fukugao.jp/images/oto1.wav 流し唄] * [http://www.fukugao.jp/images/oto2.wav 桶洗い唄] * [http://www.fukugao.jp/images/oto3.wav もと摺唄] ; 国立国会図書館歴史的音源 [[安芸郡 (広島県)\|安藝郡]][[三津杜氏]]有志 * [{{NDLDC\|8267209}} 廣島縣　酒造唄（米洗い唄）] * [{{NDLDC\|8267210}} 廣島縣　酒造唄（酛摺唄）ションガエ節] * [{{NDLDC\|8267212}} 廣島縣　酒造唄（二番摺吹）] * [{{NDLDC\|8267211}} 廣島縣　酒造唄（山おろしの唄）] * [{{NDLDC\|8267213}} 廣島縣　酒造唄（桶とぎ唄）] [[淺口郡]][[鴨方町]]有志 * [{{NDLDC\|8267324}} 岡山縣　酒造唄（米洗い唄）] * [{{NDLDC\|8267325}} 岡山縣　酒造唄（酛摺唄）] * [{{NDLDC\|8267326}} 岡山縣　酒造唄（こんこんづき）] * [{{NDLDC\|8267327}} 岡山縣　酒造唄（仕込唄）] [[勝浦郡]][[小松島町]]有志 * [{{NDLDC\|8267273}} 德島縣　酒造唄（米洗い唄）] * [{{NDLDC\|8267274}} 德島縣　酒造唄（酛摺唄）] [[長岡郡]][[大篠村]]有志 * [{{NDLDC\|8267271}} 高知縣　酒造唄（酛摺唄）] * [{{NDLDC\|8267272}} 高知縣　酒造唄（摺入唄）] == 関連項目 ==

「酒造り唄」の版間の差分