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1行目: [[画像:Hishiimo.jpg\|thumb\|240px\|right\|干しいも]] '''干しいも'''（ほしいも、干し芋）は[[サツマイモ]]を蒸して乾燥させた[[食品]]である。日本においては全国各地で作られているが、産業としては8割以上が[[茨城県]]で生産されている。正式名は「甘藷蒸切干」だが<ref name="hakken">[{{cite web \| url = http://www.pref.ibaraki.jp/bugai/koho/kenmin/discover/products/special/04.html \| ~~茨城県ホームページ：発見!!いばらき~~archiveurl ~~ほしいも]<~~= https:/~~ref>、「乾燥芋（かんそういも、かんそいも）」「きっぽし」「いもかち」などと呼ばれることもある。~~/web.archive.org/web/20160305033512/http://www.pref.ibaraki.jp/bugai/koho/kenmin/discover/products/special/04.html \| title = ほしいも \| work = 発見!! いばらき \| publisher = [[茨城県]] \| date = 2015-4-1 \| accessdate = 2015-11-5 \| archivedate = 2016-3-5 \| deadlinkdate = 2018年9月27日 }}</ref>、「乾燥芋（かんそういも、かんそいも）」「きっぽし」「いもかち」などと呼ばれることもある。 == 概要 ==

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