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→‎材料: 発芽させたのは偽証だった
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大木唐からしもやげん堀に同じ<ref name="名店"/>。
 
麻の実は、基本的に発芽防止処理が施されている<ref name="naid130004485349">{{Cite journal |和書|author1=桐原美穂 |author2=川端三十一 |date=2010 |title=大麻種子の発芽能力鑑定法 |journal=日本法科学技術学会誌 |volume=15 |issue=1 |pages=59-64 |naid=130004485349 |doi=10.3408/jafst.15.59 |url=http://dx.doi.org/10.3408/jafst.15.59}}</ref>、加熱が不十分なも。七味唐辛子が混ざっていることがあり、そこ麻の種から大麻を栽培し逮捕された例ある<ref>{{cite news |title=大麻所持容疑で作家の故・吉川英治氏の孫を逮捕、「七味唐辛子の実から栽培」/神奈川県警 |url=http://www.kanaloco.jp/article/24837 |date=2011-2-11 |newspaper=神奈川新聞 |accessdate=2017-10-1}}</ref>、捜査が進むと実際は密売人から買っており偽証であった<ref>{{cite news |title=吉川英治の孫に有罪、自宅で大麻を栽培「七味はうそ」と供述/横浜地裁 |url=http://www.kanaloco.jp/article/30421 |date=2011-4-29 |newspaper=神奈川新聞 |accessdate=2018-10-13}}</ref>。
 
== 老舗の歴史と特徴 ==