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== 役割 ==
咀嚼は単に食物を粉砕し、嚥下しやすくするのみでなく、口腔内を刺激することにより各臓器の消化液の分泌を促進し、口腔内の自浄を行い、また、食物と共に口腔内に進入した異物の除去などの役割がある
 
== 余談 ==
牛乳はよく噛んで飲まなければいけないと言われるのは、上述の理由であるかもしれない。
 
== 関連項目 ==