「ジャスミン茶」の版間の差分

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→‎概要: プーアル茶を追記。
m →‎製法: 該当項を整理したいが、苦肉の策として冒頭に花茶#概要を追記。「香片」についても将来的に記載したいところ。
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== 製法 ==
(→[[花茶#概要]]も参照)
 
原料茶と生のマツリカの[[花冠]]を交互に何層か重ね合わせ花の香りを茶葉に吸着させた後、[[篩]]にかけて花冠を取り除き乾燥させる。高級品は、この工程を何度も繰り返し濃厚な香りを与えるが、花冠の持つ水分によって茶葉を変質させることにもなるので回数には限度がある。