「大ヨークシャー種」の版間の差分

'''大ヨークシャー種'''は[[ブタ]]の品種のひとつである。原産地は[[イングランド]]北部の[[ヨークシャー]]。原産国イギリスでは「ラージ・ホワイト（'''Large White'''）」種と呼ばれ<ref name="改良-341"/>、日本では「大ヨークシャー」種の名称で品種登録されている<ref name="改良-341"/>。その他の諸国ではふつう「ヨークシャー」種と呼ばれている<ref name="改良-341"/>。

 

原産国のイギリスでは「ラージ・ホワイト（'''Large White'''）」と呼ばれている。原産地の[[ヨークシャー|ヨーク地方]]で19世紀に本種が白色ブタの改良品種として登場した頃、大型種を「ラージ・ホワイト」、小型種を「スモール・ホワイト」と俗称され始めたのが始まりで、19世紀後半には正式名「ラージ・ホワイト」として血統登録が開始された<ref name="改良-341"/>。