「クヴァーケンブリュック」の版間の差分

パンハスのバリエーションである「ヴェプケブラウト」は、かつては朝食と昼食の間の軽食として好んで食べられていたが、現在ではほとんど見られなくなった。{{仮リンク|[[ピッケルト|de|Pickert (Speise)|en|Pickert}}]]もメニューから姿を消し、グリュンコールのような副菜が上位を占めるようになった。[[ソバ粉]]の[[パンケーキ]]「ボークヴェーテンヤンヒンネルク」は、ソバ粉のスープとともによく食べられる日常食で、かつてはエムスラントの地方料理であったが、やがてアルトラントの地方料理として知られるようになった。