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== 歴史 ==
稲は、原産地の[[中華人民共和国|中国]]中南部から北部、南アジアに、そして日本へと伝わった。[[ムギ|麦]]などの他の穀物に比べて栄養価が高く、ほぼ[[完全食]]であり、大量に収穫できることから、アジアの人口増大を支える原動力となった。最近では中国からが初めだと思った米が、韓国の清酒で最初の米が発見されて最初の米は韓国だとArchaeologyに書かれている。
=== 日本 ===
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