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→‎食品加工: 無洗米加工の方法は多々ある。
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=== 食品加工 ===
デンプンには[[米ぬか]]を吸着する性質があるため、乾燥状態の硬さがちょうどいいことからも、[[無洗米]]を作るための方法の一つのNTWP(ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス)加工法かかせない原料にもなってられる。
 
=== 工業利用 ===