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'''パニール'''([[ヒンディー語]], [[ダリー語]], [[ペルシア語]]:panīr پنیر पनीर)とは、[[インド]]、
[[イラン]]、[[アフガニスタン]]で一般的に使われる[[チーズ]]のこと。または、そのチーズを主材料に作られた料理名。
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