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[[画像:W kouzo4051.jpg|right|200px|thumb|雌花]]
[[画像:W kouzo4041.jpg|right|200px|thumb|雄花]]
'''コウゾ'''(楮、学名:''Broussonetia kazinoki'' × ''B. papyrifera'')は[[クワ科]]の植物で、[[ヒメコウゾ]](学名:''Broussonetia kazinoki'')と[[カジノキ]](学名:''B. papyrifera'')の雑種である。[[和紙]]の原料としても使われている。
 
[[和紙]]の原料としても使われている。
'''コウゾ'''(楮、学名:''Broussonetia kazinoki'' × ''B. papyrifera'')は[[クワ科]]の植物で、[[ヒメコウゾ]](学名:''Broussonetia kazinoki'')と[[カジノキ]](学名:''B. papyrifera'')の雑種である。[[和紙]]の原料としても使われている。
 
但し、ヒメコウゾの別名をコウゾとする場合もあるので注意を要する。
 
但し、ヒメコウゾの別名をコウゾとする場合もあるので注意を要する。
==特徴==
コウゾは落葉低木で、厳密にはカジノキとは異なるものであり、楮の字を用い、カジノキには梶、構、榖の字をあてているが識別は容易ではない。
 
古代では、植物の名前も地方によって呼び名が異なり、混同や混乱が多い。『[[本草綱目]]』や『[[農業全書]]』でも両者の差は[[葉]]に切れ込みがあるのは楮、ないのは構(=梶、カジノキ)」とするだけで種別としては「楮」に纏められてしまっている。
 
「紙麻(かみそ)」と言う語の[[音便#バ・マ行|音便]]より「こうぞ(かうぞ)」という語が生まれたとする説も存在しているほど、古くから和紙材料として知られており、今日でも和紙の主要原料の楮としている。楮の皮の繊維は、[[麻]]に次いで長く繊維が絡み合う性質が強く、その紙は粘りが強く揉んでも丈夫な紙となる。古くは、[[檀紙]]は真弓紙とされているが、平安後期以後の檀紙はダンシと読まれ、楮紙とされている。
 
楮の皮の繊維は、[[麻]]に次いで長く繊維が絡み合う性質が強く、その紙は粘りが強く揉んでも丈夫な紙となる。古くは、[[檀紙]]は真弓紙とされているが、平安後期以後の檀紙はダンシと読まれ、楮紙とされている。
 
楮の皮の繊維を蒸して水にさらし、細かく割いて作った糸を[[木綿 (ゆう)|木綿]](ゆう)と言う。同じ字の木綿(もめん。[[ワタ]]の繊維)とは別のものである。[[神道]]の祭事に用いられるが、後に紙で作られた[[紙垂]]も用いられるようになった。
 
コウゾの果実は集合果で、甘味があって食べられる。ただし、花糸部分が残っていてねば付き、舌触りが悪いので、[[クワ]]の実のような商品価値はない。
 
==生産==
山間地の傾斜地に栽培されることが多い。しかし、[[シカ]]による食害などがあるため、生産意欲が減退した地域もある。
 
日本国内では、[[高知県]][[本山町]]・[[いの町]]、[[茨城県]][[大子町]]・[[常陸大宮市]]などが主な産地であるが、[[越前和紙]]・[[美濃和紙]]・細川紙など、多くの漉き手から高い評価を得ているのが大子町産の「那須楮」である。海外世界各国の有力輸入先として[[タイ王国]]・[[中華人民共和国]]・[[パラグアイ]]などが挙げられ、うち中国産とパラグアイ産の品質が高く、価格も比較的に安い。現在、日本国内で流通しているコウゾのおよそ半数はが日本産と見られている<ref>[http://nittokusin.jp/wp/bunkazai_iji/washi/washi3/ 和紙原料の生産・流通状況]、日本特用林産振興会。</ref>。
 
== 耐用年数 ==
=== 日本では、平成20年度税制改正において、[[法人税]]等の「[[ああああああ|減価償却資産の耐用年数等に関する省令]]」が改正され、別表第四「生物の耐用年数表」によれば[[2008年|平成20年]][[4月1日]]以後開始する[[事業年度]]にかかるコウゾの[[法定耐用年数]]は9年となった。 ===
 
=== 平成20年度税制改正において、[[法人税]]等の「[[ああああああ|減価償却資産の耐用年数等に関する省令]]」が改正され、別表第四「生物の耐用年数表」によれば[[2008年|平成20年]][[4月1日]]以後開始する[[事業年度]]にかかるコウゾの[[法定耐用年数]]は9年となった。 ===
 
== 脚注 ==
 
{{commons|Broussonetia kazinoki x Broussonetia papyrifera}}
 
{{DEFAULTSORT:こうそ}}
[[Category:クワ科]]
[[Category:繊維植物]]
[[Category:紙の原料]]
 
{{Plant-stub}}
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