「ヌテラ」の版間の差分

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'''ヌテラ'''({{Lang-it-short|'''Nutella'''}})は、[[ヘーゼルナッツ]]ペーストをベースに[[砂糖]]、[[ココア]]、[[脱脂粉乳]]、[[香料]]、[[乳化剤]]などの材料を混ぜ合わせた、[[チョコレート]]風味の甘い[[スプレッド (食品)|スプレッド]]。[[イタリア]]の[[フェレロ]]社が発売している製品で、「ヌテラ (Nutella)」という商品名は同社の登録[[商標]]である。
 
パンなどに塗って食べるのが一般的。アメリカやヨーロッパなどでは人気のあるスプレッドである。ただし、一方で[[アイスクリーム]]にかけるなど使用方法も多岐にわたる。[[アメリカ食品医薬品局]]では2016年11月2日、ヌテラを中心としたナッツバタースプレッドについて食べ方と通常の1食分の量を問うパブリックコメントの受付を開始。改めてヌテラ[[シロップ]]とするかスプレッドとするかについて分類を試みることとなった<ref>[http://www.afpbb.com/articles/-/3106819?cx_tag=pc_sns&cx_position=2#cxrecs_s 「ヌテラ」はジャム類?それともスイーツ? 米FDAが意見を公募]AFP通信 2016年11月04日(同日閲覧)</ref>。
 
世界160ヶ国で毎年約 365,000 [[トン]](t) のヌテラが摂取されている<ref name=bbc>[http://www.bbc.com/news/world-europe-42826028 Nutella 'riots' spread across French supermarkets](BBC 25 January 2018)</ref>。