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[[Image:Romanian hay.jpg|thumb|山のように積まれた干し草。昔から行われてきたことで『[[積みわら]]』のように絵画作品にもなっている。また[[海食柱#ヘイスタック・ロック|これが名称の由来となっている岩]]も存在する。]]
'''干し草'''（ほしくさ）とは、主に[[家畜]]の[[飼料]]として用いられる<ref>{{cite web|url=https://kotobank.jp/word/%E5%B9%B2%E3%81%97%E8%8D%89-1205883|title=干し草(ほしくさ)とは|publisher= コトバンク|accessdate=2019-11-23}}</ref>、[[草本|草]]を刈り取って[[乾燥]]させたもののことである。多くの場合、[[ライムギ]]や[[シャジクソウ属|クローバー]]、[[ムラサキウマゴヤシ|アルファルファ]]等が用いられる。通常は柔らかく[[栄養価]]の高い草から作られるが、[[気温]]の高い[[乾燥]]地帯では、やむを得ず非常に硬い栄養価の低い草から作られることもある。
== 概要 ==
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