「ラー油」の版間の差分
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== 中国 ==
中国では、「{{lang|zh|油泼辣子 (yóu pō là zǐ)}}」と呼ぶ(ラーユーではなくラーズ)。日本における市販の製品や中華料理店で見られるラー油は油成分のみのものが多いが、[[中華人民共和国|中国]]の食堂やレストランに置かれているラー油は油で熱した際の焦げた唐辛子などの薬味が
== 日本 ==
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