「シュトレン」の版間の差分
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一般にシュトレン発祥の地は[[ザクセン州]]の[[ドレスデン]]と言われているが、シュトレンの原点となる食べ物の最古の記録は、[[14世紀]]の1329年、[[ナウムブルク]]（Naumburg）の 当時の[[司教]]への[[クリスマス]]の贈り物であるとされている。ドレスデンでシュトレンの名前が使われるようになったのは、ナウムブルクの記録から150年後である<ref name="elfen">[http://www.lcv.ne.jp/~denno/Elfen_Page16.html 注文菓子工房 エルフェン 粉雪まとうシュトレン（Stollen）の研究 ]</ref>。
シュトレンという名前はドイツ語で「[[坑道]]」を意味し、トンネルのような形をしていることからこの名前がつけられた。
ドイツでは、クリスマスを待つ4週間の[[アドヴェント]]（[[待降節]]）の間、少しずつスライスして食べる習慣がある<ref name="kotobank">[http://kotobank.jp/word/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%AC%E3%83%B3 世界の料理がわかる辞典]、講談社。</ref>。フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、「今日よりも明日、明日よりも明後日と、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなる」とされている<ref>テレビ朝日「ココイコ」2011年12月3日</ref>。フランス東部の[[アルザス]]地方でも食べられ、地方の代表的な菓子とされている<ref>『[http://www.studio-clip.jp/mg/merrychristmas/stollen/ シュトーレンに関するエトセトラ]』富む手クリスマス、2016年12月11日。</ref>。
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