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'''果菜'''(かさい、英:Fruits&Veggies)とは、[[果物]]と[[野菜]]を表す。また、[[キュウリ]]・[[ナス]]・[[トマト]]などの[[食品|食用]][[果実]]を指す。
 
アメリカでは現在、果物と野菜の消費を増やすため、Produce for Better Health Foundationと[[アメリカ疾病予防管理センター]](CDC)による全国の公衆衛生イニシアチブ「Fruits&Veggies – More Matters」がある。2007年に開始されたこのキャンペーンは、 5 A Dayプログラムに取って代わられた。この変更は、一部のアメリカ人に5食以上の果物と野菜を推奨する最新の食事ガイドラインをよりよく伝えるために実施されている。