「ろ過」の版間の差分

'''ろ過'''（ろか、'''濾過'''、'''沪過'''、{{Langlang-en-short|filtration}}）とは、[[液体]]または[[気体]]に[[固体]]が混ざっている[[混合物]]を、細かい[[穴]]がたくさんあいた[[多孔質]]（ろ材）に通して、穴よりも大きな固体の[[粒子]]を液体または気体から[[分離]]する[[操作]]である。'''濾'''（[[水部|さんずい]]に遠慮の「慮」。字義は「こし取る」。）が[[常用漢字]]でないため、一般には「ろ過」と表記されることもあるが、交ぜ書きを避けるために、「沪過」という[[略字]]を用いて表記する[[専門家]]もいる<ref>

液体混合物を通すための多孔質として、古典的には[[紙]]（[[セルロース]]）でできたろ紙（[[フィルター]]、{{lang-en-short|filter paper）paper}}）を使うことが多い。セルロースは最も一般的なろ紙の[[素材]]であるが、用途に合わせて種々のろ紙が開発・実用化されてきた。ろ過で使われる多孔質はより一般的に'''ろ材'''（濾材、ろざい）と呼ばれる。

一般に、ろ過をした後にろ紙上に残る固体を'''残渣'''（ざんさ、residue）{{lang-en-short|residue}}）、もしくは'''ろ物'''（濾物、ろぶつ）、ろ紙を通過した液体を'''ろ液'''（濾液、ろえき、filtrate）{{lang-en-short|filtrate}}）と呼ぶ。空気をろ過して清浄にするためのろ材は[[エアフィルタ]]と呼ばれる。また、ろ過と'''ろ別'''（濾別、ろべつ）と混同されがちであるが、目的物がろ液中に溶存している場合はろ過、残渣中に残っている場合はろ別、という風に使い分ける。