「グリルドチーズ」の版間の差分
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==歴史==
[[世界恐慌|大恐慌時代]]のアメリカ合衆国で、焼いたチーズの[[オープンサンドイッチ|オープンサンド]]であるチーズドリームが普及した<ref>{{cite news|quote=During the Depression, when Sunday Night Suppers became a popular way to entertain, the ''cheese dream'' began to appear on dining tables from coast to coast.|author=Marty Meitus|url=http://nl.newsbank.com/nl-search/we/Archives?p_product=RM&p_theme=rm&p_action=search&p_maxdocs=200&p_topdoc=1&p_text_direct-0=0EB4ECE74A867F9E&p_field_direct-0=document_id&p_perpage=10&p_sort=YMD_date:D|title=Old faithful grilled cheese, a depression-era standby, has returned|date=January 3, 1999|work=Rocky Mountain News}}</ref> 。
アメリカ連邦政府の料理書によると、第二次世界大戦中のアメリカ海軍では「アメリカン・チーズ・フィリング・サンドイッチ」を網焼きで作っていたと記している<ref name="foodtimeline">{{cite web | url = http://www.foodtimeline.org/foodsandwiches.html#grilledcheese | title = Food Timeline — history notes: sandwiches | author = Lynne Olver | accessdate = March 18, 2008}}</ref>。
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[[Category:アメリカ合衆国のサンドイッチ]]
[[Category:チーズ料理]]
{{DEFAULTSORT:くりるどちーず}}
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