「煮びたし」の版間の差分

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[[File:JapaneseLightlySimmeredGreenVegetableAndFriedTofu Nibitashi.jpg|thumb|青菜とあぶらあげの煮浸し]]
'''煮びたし'''(煮浸し、にびたし)は、[[野菜]]や[[魚]]を薄い[[出汁]]で煮、そのまま冷まして味を含める料理。