サフィル

2015年5月5日 (火)に参加
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サフィル欲しいな〜
 
*[[広辞苑]]第5版
*[[字統]]
*[[字統|字通]]
*『大漢語林』[[大修館書店]]
*[[大漢和辞典]]
*[[日本国語大辞典]]
*[[国史大辞典 (昭和時代)|国史大辞典]]
 
*[[リーダーズ英和辞典]]第2版
*『日中辞典』[[小学館]]
*『小学館ロベール仏和大辞典』[[小学館]]
 
*[[日本大百科全書]]
*[[世界大百科事典]]
 
*『俳句歳時記 第4版』角川学芸出版、2008年、ISBN 978-4-04-621167-5
 
*[[川上行蔵]]、小出昌洋『完本 日本料理事物起源』[[岩波書店]] ISBN 9784000242400
 
*『四季日本の料理 春』講談社 ISBN 4-06-267451-3
*『四季日本の料理 夏』講談社 ISBN 4-06-267452-1
*『四季日本の料理 秋』講談社 ISBN 4-06-267453-X
*『四季日本の料理 冬』講談社 ISBN 4-06-267454-8
 
*『旬の食材 春の魚』講談社 ISBN 4-06-270131-6
*『旬の食材 夏の魚』講談社 ISBN 4-06-270132-4
*『旬の食材 秋の魚』講談社 ISBN 4-06-270133-2
*『旬の食材 冬の魚』講談社 ISBN 4-06-270134-0
*『旬の食材 春・夏の野菜』講談社 ISBN 4-06-270135-9
*『旬の食材 秋・冬の野菜』講談社 ISBN 4-06-270136-7
*『旬の食材 四季の果物』講談社 ISBN 4-06-270137-5
 
*[[石毛直道]]『日本の食文化史』[[岩波書店]] ISBN 978-4-00-061088-9
*[[渡辺実 (歴史学者)|渡辺実]] 『日本食生活氏』 [[吉川弘文館]] ISBN 978-4-642-06341-8
*『講座 食の文化 人類の食文化』 [[味の素食の文化センター]] ISBN 4-540-98052-1
*『講座 食の文化 日本の食事文化』[[味の素食の文化センター]] ISBN 4540980882
*『講座 食の文化 調理とたべもの』[[味の素食の文化センター]] ISBN 4-540-98218-4
*『講座 食の文化 食の情報化』[[味の素食の文化センター]] ISBN 4540982192
*『講座 食の文化 家庭の食事空間』[[味の素食の文化センター]] ISBN 4540990233
*『講座 食の文化 食の思想と行動』[[味の素食の文化センター]] ISBN 4540990241
 
*[[渡部忠世]]、深澤小百合『もち(糯・餅)ものと人間の文化史89』法政大学出版局 1998 ISBN 4-588-20891-8
 
*『朝日百科 日本の歴史 新訂増補 13巻セット』[[朝日新聞社]] ISBN 4-02-380017-1
*『集英社版 日本の歴史 日本史誕生』[[集英社]] ISBN 4081950016
*『集英社版 日本の歴史 王朝と貴族』[[集英社]] ISBN 4081950067