「L8020乳酸菌」の版間の差分

| 名称 = ラクトバシラチルス・ラムノーザス菌 KO3株

| 属 = [[ラクトバシラス属]] <br />''{{Sname||Lactobacillus}}''

| 種 = ''L.'''ラクトバシラス・ ラムノーザスス <br />''[[w:Lactobacillus rhamnosus|L. rhamnosus]]''<br /> ''L.''ラムノーザス {{Sname||LactobacillusKO3 <br />''L. rhamnosus}}'' KO3

'''L8020乳酸菌'''（エルはちまるにまるにゅうさんきん、正式名称：[[:en:Lactobacillus rhamnosusラクトバチルス・ラムノースス|ラクトバチルス・ラムノーザス]]KO3株）<ref name="hiroshima9102">{{Cite web|date=2010-09-14|url=https://www.hiroshima-u.ac.jp/dent/news/9102|title=産学連携で、むし歯菌・歯周病菌を減らす新しいヨーグルト誕生！ 広島大学|publisher=[[広島大学]]歯学部|accessdate=2017-03-04}}</ref>、''Lactobacillus rhamnosus'' KO3）は、乳酸菌の一種であるラクトバチルス属ラムノーザスの株の一つである。[[広島大学]]大学院の[[二川浩樹]]教授が、[[歯周病]]・[[う蝕|むし歯]]になったことのない健康的な子どもの口の中から発見した[[ヒト]]由来の[[乳酸菌]]である{{要出典|date=2021年1月}}。

満80歳で自分の歯を20本以上保ってほしいという思いを込めて、L8020乳酸菌と名付けられた{{要出典|date=2021年1月}}。

L8020乳酸菌関係の特許製品の研究、開発、製造、販売及び技術移転などはキャンパスメディコ<ref group="注釈">[http://www.campusmedico.jp/index.html CampusMedico－エトキシシラン系消毒薬《Etak》]</ref>が行っている。

L8020乳酸菌を機能性関与成分とした機能性表示食品はすでに販売されており、当該の商品では、「本品にはラムノーザス菌Ｌ８０２０株（ラクトバチルス　ラムノーザスＫＯ３株）を含みますので、口腔内環境や歯を良好に対す保つ働きを助ける効果機能があります。」と表示されしている<ref>[https://yakujihou-marketing.net/database/d28/ 機能性表示食品検索データベース]</ref>。

広島大学大学院医歯薬学総合研究科の二川浩樹教授らの検証実験では、学生50人が2週間にわたって昼食後にヨーグルトを食べ、菌の抑制具合を調査した<ref>{{Cite web|datename=2010-09-14|url=https:"hiroshima9102"//www.hiroshima-u.ac.jp/dent/news/9102|title=産学連携>。「８０２０ヨーグルト」で、むし歯菌・歯周病菌を減らす新しい作ったヨーグルト誕生！ 広島大学|publisher=[[広島大学]]歯学部|accessdate=2017-03-04}}</ref>。を食べたグループで2週間後、唾液中のむし歯菌は平均83%減少し、4種類の歯周病菌も40~95%減ったという。一般的なヨーグルトでは、むし歯菌が38%減ったものの、3種類の歯周病菌は増殖していた<ref>{{Cite news|author={{誰|post-text=の記事|date=2017年3月}}|date=2010-08-27|title={{どれ|date=2017年3月}}|newspaper=[[中国新聞]]|accessdate=}}</ref>{{Full citation needed|date=2021年1月}}。

9.7×10⁷個の歯周病菌を満たしたシャーレに、L8020乳酸菌入水溶液10mlを30 秒間接触させたところ、歯周病菌<ref group="注釈">Porphyromonas gingivalis・Prevotella intermedia・Tannerella forsythia・Fusobacterium属・Actinobacillus actinomycetemcomitans</ref>が99.9%以上減少<ref name="about">{{Cite web|url=http://www.l8020.jp/about/|title=L8020乳酸菌とは｜L8020乳酸菌で歯周対策!! - ジェクス株式会社|publisher=[[ジェクス (企業)|ジェクス]]|accessdate=2017-03-04}}</ref>{{信頼性要検証|date=2021年1月}}。

8.4×10⁶個のむし歯菌を満たしたシャーレにL8020乳酸菌入水溶液10mlを30分間接触させたところ、むし歯菌<ref group="注釈">Streptococcus mutans</ref>が99.9%以上減少<ref name="about" />{{信頼性要検証|date=2021年1月}}。