「ヒドロキシリシン」の版間の差分
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| 構造式=[[Image:Hydroxylysine.png|200px]]
| IUPAC=(2''S'',5''R'' )-2,6-ジアミノ-5-ヒドロキシヘキサン酸
| 別名=5-ヒドロキシ-<small>L</small>-リシン、δ-ヒドロキシ-<small>L</small>-リシン
| 分子式=C<sub>6</sub>H<sub>14</sub>N<sub>2</sub>O<sub>3</sub>
| 分子量=162.187
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| 出典=
}}
'''ヒドロキシリシン''' (Hydroxylysine) は、[[化学式]] C<sub>6</sub>H<sub>14</sub>N<sub>2</sub>O<sub>3</sub> の[[アミノ酸]]である。[[リシン]]が[[ビタミンC]]の関与で[[ヒドロキシル化]]することによって生成する[[物質]]で、[[コラーゲン]]の構成要素として広く知られている<ref>[http://herkules.oulu.fi/isbn9514267990/html/x319.html Hydroxylysine] at [[:en:University of Oulu|University of Oulu]]</ref>。
体内では、[[リシルヒドロキシラーゼ]]による[[酸化]]でリシンから合成される。
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