2021年3月30日 (火) 23:33時点における版編集 Yoshi Canopus (会話 \| 投稿記録) 拡張承認された利用者 22,373 回編集 m編集の要約なし ← 古い編集		2021年3月31日 (水) 06:49時点における版編集取り消し Rusted ironman (会話 \| 投稿記録) 拡張承認された利用者 1,000 回編集 Check Wikipedia : Unicodeの制御文字新しい編集 →
1行目: [[File:Baguettes - stonesoup.jpg\|thumb\|right\|200px\|[[フランス]]を代表する[[パン]]、バゲット]] [[File:Baguette mie.jpg\|thumb\|right\|200px\|バゲットを輪切りにして[[直径]]を示す。]] [[File:Boulangerie HK.jpg\|thumb\|right\|200px\|日本のパン屋では、バゲット（真ん中の２2本）に加えてバタール（一番左の１1本）を売っている場合が多い。]] '''バゲット'''（{{Lang-fr\|Baguette}}）は、別名'''バゲット・ド・パリ'''、'''パリジェンヌ'''（[[ロレーヌ地方]]で）、'''フランスパン'''（[[ベルギー]]および[[ケベック州]]で）などとも呼ばれ、各地にさまざまな種類があるが、その細長い形状が共通の特徴の[[フランスパン]]で、[[フランス]]を代表する[[パン]]である<ref>[https://macaro-ni.jp/45424 フランスパンとバゲットって何が違うの？種類と一緒に解説！]</ref><ref>[https://tg-uchi.jp/topics/3793 覚えておきたいフランスパンの種類! バゲット・バタール・カンパーニュの違いは?]</ref>。 12行目: ==バタール== '''バタール''' (Bâtard＝「中間の」の意味）はバゲットと同じ方法で作られるが、大きさがバゲットと[[パリジャン (フランスパン)\|パリジャン]]の中間に位置し、少し太く、日本でよく使われる言葉である<ref>[https://kinarino.jp/cat4-%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1/23306-%E3%83%90%E3%82%B2%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%A8%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%81%A3%E3%81%A6%E4%BD%95%E3%81%8C%E9%81%95%E3%81%86%E3%81%AE%EF%BC%9F%E8%A6%9A%E3%81%88%E3%81%A6%E3%81%8A%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%81%84%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%AE%E7%A8%AE%E9%A1%9E%E3%81%A8%E7%89%B9%E5%BE%B4%E2%99%AA バゲットとバタールって何が違うの？覚えておきたいフランスパンの種類と特徴♪（キナリノ）]</ref>。もともとは、バゲットと'''ドゥ・リーヴル'''（Deux livres、２2ポンドの大きく重いパン<ref>[https://fukutomo-pan.com/bread-maps/deux_livres/ ドゥ・リーブル（ブレッドマップ）]</ref>）の間にあるので、そう名付けられた<ref>[https://bread.jp.net/batard.php バタール（パンの図鑑）]</ref>。 == 脚注 == 25行目: {{Normdaten}} {{DEFAULTSORT:はけつと}} [[Category:フランスのパン]] [[Category:フランスの食文化‎]] [[Category:小麦パン]]

「バゲット」の版間の差分