「イヌリン」の版間の差分

*砂糖を原料にイヌリン合成酵素により砂糖に果糖を付加することで製造、生成する方法。

砂糖を原料に高濃度のイヌリンを生成する技術は、フジ日本精糖株式会社が国内外で特許を取得している。<ref>[https://web.archive.org/web/20160815031631/https://www.fnsugar.co.jp/guide/inulin/presentation.html#patent イヌリンの製造方法 特許第4307259号] </ref>

 

== 脚注 ==