「ギンザケ」の版間の差分

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== 利用 ==
{{出典の明記|date=2021年6月|section=1}}
シロザケや[[ベニザケの代用で、[[昭和]]{{要説明範囲|中頃|date=2021年6月}}より食用にされている。養殖の普及と成長の早さから比較的安価であるのにもかかわらず脂が乗っていて美味なため、切り身、[[サケ類#塩鮭|塩鮭]]、[[コンビニエンスストア]]の[[おにぎり]]などによく用いられる。
 
== 脚注 ==