「植物油の一覧」の版間の差分

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* '''[[アマナズナ油]]''' : アマナズナ(''[[:en:Camelina sativa|en]]'')の種から取れる。ロシアではryjhikovoye maslo (рыжиковое масло)と呼ばれている<ref name="camelina">{{cite web|url=http://www.ademe.fr/partenaires/agrice/Fiches_GB/card.asp?nc=9701C0057|title=False Flax Oil|publisher=[http://www.ademe.fr/ Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie]|accessdate=2006-07-24}}</ref>。
* '''[[アマ (植物)#亜麻仁油(アマニ油)|アマニ油]]''' : [[乾性油]]の一種。オメガ3脂肪酸と[[リグナン]]を多く含み、薬用に用いられる。{{仮リンク|酸敗|en|Rancidification}}しやすい<ref>{{cite web|url=http://www.umm.edu/altmed/ConsSupplements/FlaxseedOilcs.html|title=Flaxseed oil|accessdate=2006-07-25|publisher=University of Maryland Medical Center|date=April 1, 2002}}</ref>。
* '''[[グレープシードオイル]]'''([[:en:Grape seed oil|en]]) : 高温で調理しても劣化しにくい。サラダオイルや化粧油にも使われる<ref>{{cite web|url=http://www.allspiritfitness.com/library/gs/gs_grapeseedoil.shtml|title=All Spirit Fitness: Grape Seed Oil|accessdate=2006-07-25}}</ref>。
* '''[[ヘンプ・オイル]]''' : [[アサ]]から取れる。高品質の食用油<ref>{{cite web|url=http://observer.guardian.co.uk/foodmonthly/story/0,,1342293,00.html|title=Hemp oil: A true superfood?|accessdate=2006-07-25}}</ref>。
* '''カポック実油'''([[:en:Kapok seed oil|en]]) : 食用油、石鹸に使われる<ref>{{cite web|url=http://www.tis-gdv.de/tis_e/ware/oele/kapok/kapok.htm|title=Kapok seed oil|publisher=German Transport Information Service|accessdate=2006-07-24}}</ref>。