「雪国 (カクテル)」の版間の差分

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カクテルの名称の由来は[[川端康成]]の小説『[[雪国 (小説)|雪国]]』ではなく、井山が創作していた川柳をもとにしている<ref>井山は考えついたら、カウンターの壁にある[[黒板]]に[[チョーク|白字]]で書いていた</ref><ref name=":0" />。
 
2018年には井山の生涯とカクテル「雪国」誕生秘話を追ったドキュメンタリー映画[http://yuki-guni.jp/ 「YUKIGUNI」]が制作され、2019年1月より公開された。[[1926年]]生まれの井山は、2021年に95歳で死去するまで現役で店に立ち続け、2021年点で日本最高齢のバーテンダーであった<ref>[{{cite news|url=https://www.asahi.com/articles/ASL5T3HMXL5TUZHB007.html|title=山形)日本最高齢バーテンダー、ドキュメンタリー映画に|website=[[朝日新聞]]|date=2018年5月-05-29日]|accessdate=2021-07-14}}</ref><ref>{{Cite web|title=国内最高齢バーテンダー死去 95歳、「雪国」生みの親:朝日新聞デジタル|url=https://www.asahi.com/articles/ASP5B73HZP5BUZHB00F.html|website=朝日新聞デジタル|accessdate=2021-05-11|language=ja}}</ref>。
井山は[[現代の名工]]にも選ばれた<ref>読売新聞 2021年5月12日 28面掲載</ref>。