「ヘーゼルナッツ」の版間の差分

'''ヘーゼルナッツ'''は、カバノキ科ハシバミ属[[セイヨウハシバミ]]（西洋榛）''Corylus avellana''の食用に供される木の実を言う。また、近縁種の[[ハシバミ]]（榛）''Corylus heterophylla'' var. ''thunbergii''や[[ツノハシバミ]]（角榛）''Corylus sieboldiana''の実も同様に食用とされる。皮を剥いて煎って食べる他、[[クッキー]]や[[チョコレート]]・[[アイスクリーム]]の材料にもされる。特にチョコレートとの相性は良く、[[ジャンドゥーヤ]]という製法が多用されている。日本に輸入されるのは９５%が[[トルコ]]産である。