「ウォーターゲート・サラダ」の版間の差分

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ポットラックの簡単な説明
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|type=[[デザート]]
|main_ingredient=[[ピスタチオプリン]]、缶詰の[[パイナップル]]、クールホイップ、[[マシュマロ]]}}
'''ウォーターゲート・サラダ'''(watergate salad, pistachio delight<ref>[https://news.google.com/newspapers?id=dOUOAAAAIBAJ&sjid=HoMDAAAAIBAJ&pg=4565,794776&dq=pistachio+salad Recipe from Deseret News April 3, 1985]</ref>など{{refnest|そのほかくだけた表現として shut the gate salad<ref>[http://www.cooks.com/recipe/c65lk5uk/shut-the-gate-salad.html Recipe from Cooks.com]</ref>、green goop、green goddess salad、green fluff<ref>[http://www.cooks.com/recipe/pc63c6aw/green-fluff.html Recipe from Cooks.com]</ref>、green stuff<ref>{{cite book|last1=Van Dyke|first1=Louis|title=The Blue Willow Inn Bible of Southern Cooking: 450 Essential Recipes Southerners Have Enjoyed for Generations|date=2013|publisher=Thomas Nelson Inc|page=121|isbn=9781418586263|url=https://books.google.com/books?id=NKY37Flu9GcC&q=%22watergate+salad%22+name&pg=PA1121}}</ref>がある。|group=†}})とは、サイドディッシュもしくはデザートとして食べる[[サラダ]]の一種<ref name=obscura/>。{{仮リンク|ピスタチオプリン|en|Pistachio pudding}}、缶詰の[[パイナップル]]、[[ホイップクリーム]]、砕いた[[ペカン|ピーカンナッツ]]、[[マシュマロ]]から作られる<ref>[http://nl.newsbank.com/nl-search/we/Archives?p_product=SB&p_theme=sb&p_action=search&p_maxdocs=200&p_topdoc=1&p_text_direct-0=0EB1D72FF13C718D&p_field_direct-0=document_id&p_perpage=10&p_sort=YMD_date:D&s_trackval=GooglePM Sacramento Bee recipe August 08, 1990]</ref><ref>{{Cite web|author=Zalben|first=Lee|title=In Salads Named After Political Scandals: Watergate Salad|url=http://www.seriouseats.com/2011/06/watergate-salad-nuts-pineapple-marshmallows-pecans.html|website=Serious Eats|accessdate=14 July 2015|date=Jun 15, 2011}}</ref><ref>{{Cite web|author=Orchant|first=Rebecca|title=Earth To America: Dessert Salad Is Not Actually Salad (PHOTOS)|url=http://www.huffingtonpost.com/2014/01/09/dessert-salad-photos_n_4563985.html|website=Huffington Post|accessdate=14 July 2015|date=January 9, 2014}}</ref>。材料を和えてから必要に応じて冷やしただけの食品であり、時間や手間がかからない<ref>Two recipes from Our Savior's (Montevideo, Minnesota) Lutheran Church (1879-2004) 125 Years cookbook{{Full citation needed|date=June 2021}}</ref><ref>{{Cite web|url=http://www.foodtimeline.org/foodsalads.html#watergatesalad|title=The Food Timeline: history notes--salad|website=[[The Food Timeline]]|first=Lynne|author=Olver|authorlink=Lynne Olver|accessdate=2019-02-20}}</ref>。[[アメリカ合衆国]]の[[北中西部]]など{{仮リンク|ポットラック|en|Potluck}}(参加者が各々料理を1品持ち寄るパーティー)が盛んな地域で人気がある<ref name=obscura>{{cite web|url=https://www.atlasobscura.com/foods/watergate-salad|accessdate=2021-08-21|title=Watergate Salad|publisher= Gastro Obscura|date=}}</ref>。
 
一般的なパイナップルの代わりに[[フルーツサラダ|フルーツミックス]]や[[マンダリンオレンジ]]の缶詰が使われることもあり、材料が少しだけ異なるバリエーションが数多く存在する。[[アンブロシア|アンブロシア・サラダ]]は製法が似通っており<ref name=npr/>、パイナップルとマシュマロを基本の材料としているほか、ホイップクリームやナッツを用いるバリエーションもある{{要出典|date=June 2020}}。