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他の大手チェーンと異なり、市街地中心部への出店例は非常に少なく、過疎地域の郊外に点在している。弁当などの食料品は[[山崎製パン]]が主な仕入先となっている。
大谷地店においてはカレーライスやそば・うどん・ラーメンを店内調理販売しており、さらに缶ジュースのワゴン販売や、極めつけはゲームソフトやおもちゃの取り寄せ販売など他のチェーンでは到底見られないサービスも行っている。
名の由来は酒
関連
の[[セラー]]から。