「パフェ」の版間の差分

[[愛媛県]][[松山市]]内のある[[老舗]][[トンカツ]]店でメニューの一つとして提供されていたものであるが、全国的に知られるようになり、[[とんかつパフェ]]をご当地グルメ・新松山名物として観光の目玉の一つとしている観光客もいる。<ref>松山市に本店があるトンカツ店の登録商標である。登録商標第4929135号。[[2005年]]（[[平成]]17年）[[7月1日]]出願、[[2006年]]（[[平成]]18年）[[2月17日]]登録。</ref>

 

食事後の締めとして食べられるパフェの事であり、[[北海道]][[札幌市]]で発展した。北海道産の牛乳を使用した[[ソフトクリーム]]や[[アイスクリーム]]を使用しているものが多く、主に日本三大繁華街として知られる[[すすきの]]に[[シメパフェ]]を取り扱う店舗が集合している。